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Entre caixas de saída robustas, banheiras de margarina e barato recipientes de plástico , não é difícil nos dias de hoje encontrar um lar para suas sobras de massas. De fato, a mulher americana comum possui 22 recipientes de alimentos plásticos e metade das mulheres redireciona a embalagem de alimentos como recipientes de armazenamento.
Isso pode parecer engenhoso, mas entre os especialistas, é realmente uma causa de preocupação. No curto prazo, o maior risco é a contaminação bacteriana. Se um recipiente de plástico se destina ao uso único, ele não poderá ser projetado para facilitar a limpeza, potencialmente permitindo que os germes prolifem quanto mais tempo você se apega a ele.
Por exemplo, se você tiver uma abertura muito estreita, como uma garrafa de refrigerante, é essencialmente impossível limpar com eficácia, além de derramar um líquido fervente para matar todas as bactérias. E isso comprometeria o plástico. Alguns pesquisadores testaram a água das garrafas de água dos alunos do ensino fundamental, muitos dos quais foram continuamente recarregados sem serem lavados, e descobriram que quase dois terços das amostras continham bactérias suficientes para serem inaptos para o consumo.
Mas e os recipientes fáceis de limpar, como aquelas pequenas tigelas de sopa de plástico das juntas de viagem? Embora você possa enxaguar completamente qualquer resíduo de alimentos, isso não significa que você deve adicionar esses contêineres ao seu repertório de lancheira.
Por que? Os produtos químicos à espreita em alguns recipientes, especialmente aqueles que não foram projetados para reutilização, podem sair do plástico e entrar na comida se você aquecer no microondas, jogá -los na máquina de lavar louça ou deixá -los ao sol por um longo período de tempo.
Mas antes de jogar a banheira, verifique a parte inferior para o código de reciclagem, um número que pode ajudá -lo a identificar de que tipo de plástico o seu contêiner é feito. Se você vir #2, #4 ou #5, provavelmente está no Clear para produtos químicos, o que significa que você pode reutilizar com segurança seu contêiner.
A maioria dos recipientes reutilizáveis que você compra na loja é feita de plástico #5, ou polipropileno, que tem um baixo risco de lixiviação química. Também é comumente usado para recipientes de iogurte, banheiras de margarina e garrafas para alimentos derramáveis, como xarope.
O mesmo vale para o polietileno de baixa densidade (código de reciclagem nº 4), geralmente usado para embalagens de filmes e polietileno de alta densidade (código de reciclagem nº 2), a partir do qual os jarros de leite são feitos. Os plastificantes normalmente não são usados nesses plásticos; portanto, a única coisa que você precisa observar é exceder a temperatura de uso máximo, apenas para evitar deformar ou deformá-los.
Por uma questão de cautela, se você está reutilizando recipientes de plástico, mesmo aqueles com códigos de reciclagem "seguros", tente limitar seu uso a alimentos com acidez semelhante, açúcar, gordura e teor de álcool ao item que originalmente os veio. Por exemplo, não use um recipiente de encurtamento de plástico para armazenar um molho de salada à base de vinagre. Dessa forma, o recipiente de plástico manterá sua integridade o maior tempo possível.
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