Status quo de preservação de frutas e legumes frescos

Frutas e vegetais frescos são ricos em minerais, vitaminas, carboidratos e outros nutrientes, são as necessidades de alimentos vidas, cada país da indústria de frutas e vegetais para dar um alto grau de atenção. Na China, a indústria de frutas e vegetais se tornou uma indústria de pilares de eficiência agrícola, renda dos agricultores e estabilidade rural e se tornou uma maneira importante de promover o desenvolvimento da industrialização agrícola, orientar o ajuste da estrutura agrícola e realizar o desenvolvimento sustentável da agricultura na China. Com o desenvolvimento econômico e a melhoria dos padrões de vida das pessoas, a demanda das pessoas por frutas e vegetais gradualmente a partir da busca do número e preço da busca pela qualidade e variedade do produto, limpa, segura e nutritiva. Como a produção sazonal de frutas e vegetais é óbvia, a necessidade de preservação, preservação, embalagem e circulação da tecnologia do sistema para proteger suas necessidades perenes de liquidez no mercado. Com o desenvolvimento da integração econômica global, especialmente após a adesão da China à OMC, a indústria de frutas e vegetais da China trouxe oportunidades, mas também enfrenta mercados domésticos e domésticos mais graves e desafios ferozes. A produção de frutas e vegetais da China é um grande país, mas a produção de produtos de frutas e vegetais da China devido ao baixo nível de padronização, para a preservação, preservação e embalagem trouxe problemas técnicos; Frutas e vegetais frescos pós-colheita, armazenamento pré-frio, armazenamento e outro processamento comercial e tecnologia de vendas falta de links ou incompletos, o produto da qualidade fresca não está sob controle, em particular, alguns consumidores são bem-vindos ao nome, excelente, excelente, As variedades refinadas, novas e raras de frutas e vegetais por causa de sua fisiologia pós -colheita, preservação, pesquisa de embalagens menos, não obtiveram um bom desenvolvimento de mercado. Depois de entrar no século XXI, através da introdução de realizações de tecnologia avançada estrangeira e pesquisa e desenvolvimento independentes, o desenvolvimento de padrões de qualidade do produto e procedimentos operacionais relacionados, basicamente formou um novo sistema de tecnologia de embalagem de preservação de frutas e vegetais, como induzido pós- Doença da colheita, tecnologia alta de O2, tecnologia de armazenamento a frio, tecnologia de aplicação química especial (materiais de embalagem comestíveis de origem animal e planta, reguladores de crescimento etc.), tecnologia de radiação, tecnologia de limite (pacote de atmosfera controlada), Tecnologia de alta pressão e tecnologia de microondas, essas tecnologias o desenvolvimento e a aplicação, melhorou bastante a preservação de frutas e vegetais frescos no nível da tecnologia de embalagens, melhorando efetivamente a segurança da qualidade de frutas e vegetais frescos. www.nblinHua.com