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A embalagem de atmosfera modificada, também chamada de MAP, é uma nova maneira de armazenar alimentos que pode ajudar a prolongar a vida útil dos produtos alimentícios com o uso das novas máquinas automáticas de embalagem de alimentos, como as máquinas de embalagem de aves. Com a invenção da embalagem de atmosfera modificada, muitas pessoas estão satisfeitas com seus resultados, pois acabou com o problema de deterioração dos alimentos.
A embalagem de atmosfera modificada é o processo de conter alimentos em uma embalagem hermética. Com o uso dessas novas máquinas automáticas de embalagem de alimentos, elas armazenam alimentos com menos ou nenhum oxigênio dentro do saco para evitar ou retardar o crescimento de bactérias, prolongando a vida útil do produto. Com o uso desta embalagem, o oxigênio no interior é substituído por monóxido de carbono, que auxilia na prevenção do crescimento de bactérias e ajuda a manter a aparência e o sabor dos alimentos.
Estas máquinas automáticas de embalagem de alimentos, como as máquinas de embalagem de aves, foram projetadas para embalar alimentos com este novo processo de embalagem de alimentos. Os produtos alimentícios mais comuns embalados pela tecnologia MAP são frango, porco, peixe ou qualquer produto frio. Eles são embalados usando máquinas diferentes de acordo com suas classificações. As máquinas de embalagem de aves, por exemplo, embalam principalmente frango e outros produtos avícolas. Outros produtos alimentícios que usam essa embalagem são nozes, massas e refeições prontas. Além disso, isso não se aplica apenas a produtos alimentícios, mas também a medicamentos.
Estas refeições prontas são a melhor descoberta especialmente para aquelas pessoas ocupadas que não têm tempo ou estão cansadas demais para cozinhar. Refeições prontas que foram embaladas com a tecnologia MAP mostraram permanecer mais tempo por pelo menos 10 dias. Por causa disso, ajudou a economizar dinheiro e tempo para pessoas ocupadas que dependem de refeições prontas. Eles podem estocar alimentos por mais tempo e comê-los quando quiserem sem ter que se preocupar com a data de validade.
Atualmente, esse novo método de embalagem de alimentos não apenas deixa os consumidores felizes, mas também muitos fabricantes de alimentos e medicamentos se sentem à vontade para usá-lo. Desde que embalaram seu produto com equipamentos de embalagem em atmosfera modificada, suas vendas aumentaram e eles puderam ampliar sua área de distribuição sem se preocupar que seu produto expirasse imediatamente. Para obter mais informações e artigos mais úteis, visite .
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