0086 574 87739122
Qualquer avaliação do impacto das embalagens de alimentos no meio ambiente deve considerar os benefícios positivos da redução do desperdício de alimentos em toda a cadeia de suprimentos. O desperdício significativo de alimentos tem sido relatado em muitos países, variando de 25% para grãos a 50% para frutas e vegetais. Preservação/proteção inadequada, armazenamento e transporte têm sido citados como causas do desperdício de alimentos. No entanto, o recipiente e a embalagem de alimentos reduzem o desperdício total, estendendo a vida útil dos alimentos, prolongando assim sua usabilidade.
Você sabe, uma embalagem é a cara de um produto e muitas vezes é a única exposição do produto que os consumidores experimentam antes da compra. Consequentemente, embalagens diferenciadas ou inovadoras podem impulsionar as vendas em um ambiente competitivo. O recipiente ou embalagem pode ser projetado para melhorar a imagem do produto ou para diferenciar o produto da concorrência. Por exemplo, etiquetas maiores podem ser usadas para acomodar receitas.
Além disso, a embalagem também fornece informações ao consumidor. Por exemplo, a rotulagem da embalagem atende aos requisitos legais para identificação do produto, valor nutricional, declaração de ingredientes, peso líquido e informações do fabricante.
Além disso, a embalagem traz informações importantes sobre o produto, como instruções de cozimento, identificação da marca e preços. Todas essas melhorias podem afetar o descarte de resíduos.
Recursos de conveniência, como facilidade de acesso, manuseio e descarte, visibilidade do produto, reselabilidade e capacidade de micro-ondas influenciam muito a inovação da embalagem. Como consequência, a embalagem desempenha um papel vital na minimização do esforço necessário para preparar e servir os alimentos.
Bandejas próprias para forno, sacos de fervura e microondas recipientes de comida de plástico permitem que os consumidores cozinhem uma refeição inteira praticamente sem preparação. Novos designs de fechamento fornecem facilidade de abertura, capacidade de fechamento e recursos especiais de dispensação. Por exemplo, um fabricante de biscoitos lançou recentemente um saco flexível com uma seção marcada que dá acesso aos biscoitos. Uma membrana com um selo destacável cobre a abertura antes da venda e permite o fechamento após a abertura.
Os avanços nos recipientes e embalagens de alimentos facilitaram o desenvolvimento de formatos modernos de varejo que oferecem aos consumidores a conveniência de compras em uma única parada e a disponibilidade de alimentos de todo o mundo. Esses recursos de conveniência agregam valor e vantagens competitivas aos produtos, mas também podem influenciar a quantidade e o tipo de resíduos de embalagens que precisam ser descartados.
Postar comentário