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Como distinguir rapidamente se os utensílios de mesa descartáveis ​​são qualificados?

Olha a embalagem

Em primeiro lugar, podemos ver pela embalagem externa. Geralmente, o filme plástico na parte externa dos utensílios de mesa normais terá uma etiqueta impressa, mostrando o nome do fabricante, marca registrada, endereço e número de telefone, data de produção, prazo de validade e outras informações de produção, logotipo QS e número de licença de produção. Carimbos qualificados de inspeção pelo departamento de vigilância sanitária, etc.

Sense olhar para utensílios de mesa

Depois de abrir a embalagem, observe a aparência da louça para ver se há algum dano, se há resíduos de alimentos anteriores e se há um odor pungente. Se for limpo com detergente, detergente, desinfetante ou outro líquido de limpeza ou desinfetante, haverá um forte resíduo de odor, e se houver resíduos de graxa, também terá um odor ruim.

Toque

Os sentidos não são suficientes. Tente tocá-lo com as mãos neste momento. Se houver água ou adstringência, isso significa que os utensílios de mesa não foram completamente limpos, o que é inferior ao padrão. Portanto, precisamos alterar outro conjunto.

Não se esqueça dos pauzinhos

Depois de falar sobre utensílios de mesa, vamos falar sobre pauzinhos. Muitas pessoas pensam que os pauzinhos descartáveis ​​são mais higiênicos e seguros ao comer fora. No entanto, para reduzir custos, algumas pequenas oficinas utilizam madeira de baixa qualidade. A fim de "branquear" os pauzinhos, criminosos especulativos vão fumigar e alvejar com enxofre. Ao comer com esse tipo de pauzinhos, o dióxido de enxofre residual entra no corpo. Depois de adquirir os pauzinhos descartáveis, verifique se o nome do fabricante, marca registrada e informações de contato estão impressos na embalagem; aqueles pauzinhos descartáveis ​​que são muito brancos na cor não são confiáveis; você também pode sentir o cheiro dos pauzinhos se eles são cheiro de enxofre azedo, é melhor não usar. Não mergulhe os pauzinhos de madeira em sopa quente ou mingau por muito tempo durante as refeições, pois isso acelerará a decomposição do dióxido de enxofre. Você pode limpar a superfície dos pauzinhos com água fria para reduzir o dióxido de enxofre residual.

Como usar talheres descartáveis ​​para ser seguro?

Quando a louça plástica descartável sai da fábrica, os indicadores microbiológicos detectados são qualificados, mas quando utilizados, os microrganismos ultrapassam o padrão. O clima de alta temperatura e alta umidade é propício ao crescimento de microrganismos. Portanto, se os talheres plásticos descartáveis ​​forem armazenados ou usados ​​de forma inadequada, estão propensos ao excesso de micro-organismos.

Algumas lanchonetes e restaurantes expõem os talheres de plástico descartáveis ​​ao ar por muito tempo, ou os colocam em áreas próximas ao cozimento dos alimentos, e os microorganismos nas tigelas de papel são fáceis de crescer rapidamente.

É particularmente importante notar que em alguns pequenos restaurantes de macarrão e lanchonetes, para facilitar o acondicionamento, os condimentos são embalados antecipadamente em talheres de plástico descartáveis, esperando para serem usados. Se esses utensílios de mesa forem deixados por um período de tempo, é fácil criar microorganismos. Isso é artificial para colocar “veneno” em louças de plástico descartáveis, o que é prejudicial à saúde. Portanto, recomenda-se que, ao usar talheres de plástico descartáveis ​​para rechear macarrão pequeno, macarrão quente e azedo e outros alimentos, é melhor bater neles.

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