Detalhes da notícia

Que tipo de propriedades de barreira as bandejas CPET oferecem para evitar que a umidade ou o oxigênio afetem os alimentos em seu interior?

As bandejas CPET oferecem excelentes propriedades de barreira contra umidade e oxigênio, garantindo a preservação da qualidade e frescor dos alimentos. Veja como:

Barreira de Umidade: As bandejas CPET apresentam excepcional resistência à transmissão de umidade devido à estrutura cristalina do tereftalato de polietileno (PET) combinada com o processo de cristalização durante a fabricação. Esta barreira inerente à umidade evita que o vapor de água penetre no material da bandeja, minimizando efetivamente o risco de migração de umidade entre os alimentos e o ambiente circundante. Como resultado, as bandejas CPET ajudam a preservar o teor de umidade natural dos produtos alimentícios, evitando a desidratação ou a umidade, ao mesmo tempo que mantêm a textura, o frescor e o apelo visual durante longos períodos de armazenamento. Esta barreira contra a umidade é particularmente vantajosa para alimentos embalados propensos à degradação relacionada à umidade, como produtos assados, proteínas cozidas e produtos frescos.

Barreira de oxigênio: As bandejas CPET oferecem uma barreira robusta contra a entrada de oxigênio, atribuída principalmente à densa estrutura molecular do PET e ao processo de cristalização que melhora as propriedades de barreira. O desempenho da barreira de oxigênio é fundamental para proteger os produtos alimentícios da deterioração oxidativa, que pode levar à perda de sabor, alterações de cor, ranço e deterioração. Ao bloquear eficazmente a transmissão de oxigénio, as bandejas CPET ajudam a criar uma atmosfera protetora dentro da embalagem, minimizando a exposição de alimentos sensíveis ao oxigénio a reações oxidativas. Esta capacidade de barreira prolonga a vida útil dos produtos embalados, preserva os seus atributos sensoriais e mantém a segurança do produto, reduzindo o risco de crescimento microbiano e deterioração de origem alimentar.

Permeabilidade a gases: Além das barreiras contra umidade e oxigênio, as bandejas CPET apresentam baixa permeabilidade a gases, o que significa que restringem a passagem de gases como dióxido de carbono (CO2) e nitrogênio (N2) através do material de embalagem. Esta propriedade é essencial para controlar a composição da atmosfera que envolve os alimentos, particularmente em aplicações de embalagens com atmosfera modificada (MAP). Ao regular os níveis de gases dentro da embalagem, as bandejas CPET ajudam a otimizar o ambiente da embalagem para atender às necessidades específicas de diferentes produtos alimentícios, como controlar as taxas de respiração, inibir o crescimento microbiano e preservar o frescor do produto. A baixa permeabilidade aos gases das bandejas CPET garante que a atmosfera desejada seja mantida durante todo o armazenamento e distribuição, contribuindo para a qualidade geral e estabilidade de armazenamento dos alimentos embalados.

Compatibilidade de vedação: As bandejas CPET são projetadas para serem compatíveis com vários métodos de vedação, incluindo vedação térmica, vedação por indução e vedação ultrassônica, dependendo dos requisitos específicos da aplicação. A compatibilidade das bandejas CPET com tecnologias de vedação garante fechamento confiável e vedação hermética da embalagem, garantindo efetivamente o frescor e a integridade dos alimentos embalados. A vedação adequada evita a entrada de contaminantes externos, umidade e oxigênio, ao mesmo tempo que preserva o aroma, sabor e valor nutricional do conteúdo. O selo seguro aumenta a segurança do produto, minimiza o risco de vazamento ou contaminação e proporciona aos consumidores confiança na qualidade e integridade dos alimentos embalados.

BANDEJA CPET-9